第1个回答 2020-02-18
楼上的是奶油打发的方法，根本不是制作方法，自己做不了奶油，都是工厂生产的，淡奶油是从牛奶提炼的，植脂奶油是用氢化油等原料做的，蛋清打发后还是蛋清，是用来做蛋糕胚的，根本不是奶油。
第2个回答 2019-03-16
零基础奶油裱花课！手残党也能轻松裱出漂亮的杯子蛋糕
第3个回答 2021-01-28
奶油制作其实并不难只需要以下几步，在家就能制作出美味的奶油！
所需食材:
牛奶250ml，糖20~30克，吉利丁片5克
自制奶油的做法:
第一步:吉利丁片冷水泡软,
第二步:牛奶250ml+30克糖放锅里小火煮热，大概60 ~70°
第三步:放入泡软的吉利丁片加进去融化，倒出放凉，放凉后用打蛋器(手动)打至表面起泡，然后放冰箱冷藏10分钟。
第四步:拿出来打一分钟，又放冰箱冷藏8分钟第五步:再拿出来打一分钟放冰箱冷藏8分钟,
(总共三次)拿出来打至细腻，不易消(现吃就看下面步骤，不是现吃可以放冰箱冷藏，可以放2天，想吃的时候就拿出来打)
所需食材:
牛奶250ml，糖20~30克，吉利丁片5克
自制奶油的做法:
第一步:吉利丁片冷水泡软,
第二步:牛奶250ml+30克糖放锅里小火煮热，大概60 ~70°
第三步:放入泡软的吉利丁片加进去融化，倒出放凉，放凉后用打蛋器(手动)打至表面起泡，然后放冰箱冷藏10分钟。
第四步:拿出来打一分钟，又放冰箱冷藏8分钟第五步:再拿出来打一分钟放冰箱冷藏8分钟,
(总共三次)拿出来打至细腻，不易消(现吃就看下面步骤，不是现吃可以放冰箱冷藏，可以放2天，想吃的时候就拿出来打)
第4个回答 2021-01-28
奶油是用面粉打发而成的，要先准备鸡蛋，将蛋清打成沫状再加入白砂糖，然后蛋黄打发并且加入牛奶，混合均匀后，加入蛋清继续打发，打发完成后，奶油就做好了。
第5个回答 2020-06-15
奶油是用牛奶提炼出来的
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