火碱退羊头,具体怎么操作

如题所述

剥掉羊皮,剔掉大块的肌肉,放进火碱溶液中,经常检查,发现肌肉变得透明的时候,取出头骨,用刷子刷掉已经变得像糊状一样的肉,骨头就剔出来了。
火碱有腐蚀性,注意防护。
骨骼用双氧水漂白,用汽油脱脂(注意防火!)
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