抚州有什么特色美食抚州特色美食有什么

Question

如题所述

Answer 1

1、抚州羹团子：羹团子，又称“熬井团子”，在抚州享有盛名。制作精良的团子，口感既劲道又软糯，羹糊与团子的结合，味道极佳。这是抚州独有的小吃，只有在抚州才能体验到的美味。
2、临川牛杂：临川牛杂是一道鲜香、脆嫩、辛辣、清爽而不腻的佳肴。它是临川的特色美食，特别是牛杂中的脊搭备，自古以来就备受赞誉。牛杂种类繁多，每一种都能做成美味的佳肴。
3、冻米肉丸：冻米肉丸是江西临川县的传统名菜，既是小吃也是佳肴。它是用猪肉和糯米为主要食材制作的美味。每一口都能感受到肉丸的软糯口感和肉的鲜甜味道，香气扑鼻。
4、抚州米粉：在抚州市的各个县城，不论是泡粉、拌粉、煮粉还是炒粉，米粉都是抚州人早餐的首选。米粉在抚州人的饮食中占据着不可动摇的地位，是抚州人最喜爱的早餐。