蓝莓12mm和14mm的直径有何差别？

Question

如题所述

Answer 1

在挑选和理解蓝莓时，直径大小是一个重要的参考指标。"蓝莓12mm"和"14mm"指的是蓝莓果实的直径，分别约为12毫米和14毫米，两者之间相差约2毫米。蓝莓的大小并不直接反映其品质，重要的是挑选时要注意大小的均匀度。野生蓝莓的直径通常在11-12毫米，而人工养殖的蓝莓可能更大，但营养价值并无明显差异。选购时，新鲜蓝莓的外皮应有均匀的白霜，饱满且外皮紧实，摸起来硬实有弹性。因此，大小适中、外皮完好且有白霜的蓝莓是更好的选择。

存放方面，新鲜蓝莓建议冷藏，食用前清洗，最好在10日内食用完毕。若要长期保存，可以选择冷冻，但需确保容器干燥，避免蓝莓表面有水珠，以防止冻坏。值得注意的是，蓝莓虽可加工成饮料或果酱，但新鲜食用口感最佳，且果肉中含有籽，口感细腻。