1. Q/MTJK0002S标准是贵州茅台酒厂集团技术开发公司针对旗下百年盛世系列酒设定的执行标准。
2. 该系列酒包括52%Vol柔雅浓香型白酒,其特点是口感柔和、香气雅致。
3. Q代表企业代码,MTJ代表茅台酒厂,K指技术开发公司,0002S是质监局的编号,合并表示该系列酒的具体执行标准。
4. 柔雅浓香型白酒的包装设计喜庆大气,价格亲民,但酒质可能偏向于酒精味较重的类型。
5. qjnc是企业名称的缩写,0003s是当地质监部门赋予的流水号,表明了该酒的另一层标准化身份。
6. 粮食酒的原料包括水、高粱、大米、糯米、小麦和玉米,这些原料通过固态发酵生产白酒。
7. 贮藏是白酒生产过程中的重要环节,它使得酒体更加醇厚,香气更加丰富,体现了传统工艺的价值。
8. 白酒的执行标准按香型划分,包括GB/T10781.1-2006浓香型、GB/T26760-2011酱香型、GB/T10781.2-2006清香型、GB/T23547-2009浓酱兼香型、GB/T20823-2007特香型和GB/T10781.3-2006米香型等标准。
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