香辣鱼的家常做法步骤

Question

如题所述

Answer 1

香辣鱼的家常做法步骤如下：

1、鲜鲫鱼处理干净，加盐、料酒。

2、撒上辣椒粉，十三香。

3、淋上料酒腌制半天。

4、先将鱼用烤箱烤黄。

5、再放进热油锅里。

6、备辣椒、蒜瓣。

7、切碎。

8、炸好的鱼倒出多余的油，关火，倒进蒜米和辣椒。

9、吃更地撒上辣椒粉。

10、淋上醋、香油。

11、撒上调味鲜，淋上生抽炒匀。

12、拌好的鱼可放置一至二末更入味。