学校食堂怎么管理?

如题所述

我认为这个饮食安全很重要,毕竟说“民以食为天”,而且学校培养的事祖国的下一代,只有吃得好才能努力学习,因此我建议你从以下几个方面下个功夫:

    严格把控食材来源以及质量。只有食材好,做出来的饭菜可能好,所以一定要注意采购的食材质量以及来源,坚决杜绝一些不法商贩将“烂腐”等蔬菜以及食品原料输送进校园。尽量做到食材新鲜以及安全。特别注意食材加工中一些人的添加物。食材质量过关,下一步就要留意学校厨房做饭的时候有没有添加其他东西,举个例子:目前有很多曝光出来人们为了吸引学生,因此在食物中添加“ying su zi”等原料,这种行为是非常恶劣的所以一定要留心。不要过度压榨厨房利润。现在很多学校食堂都是承包出去的,承包者就要交承包费,有些学校将承包费定的很高,这些食堂为了尽快回本或者赚取更多的利益,就会提高菜价或者用一些质量不好的食材,进而对学生的饮食安全造成一定影响。所以这个也要注意。

吃饭问题关系着我们每一个人,尤其是青少年是祖国的未来,因此我们一定要努力坚定以及坚强的把守好学生饮食安全这一关。以上就是我对这件事情的理解以及看法,你可以贴合自身情况参考下。

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