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紫铜锤纹锅的特点和用途
如题所述
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推荐答案 2023-04-28
1、特点是紫铜锤纹可塑性高,硬度高,铜能够软化水质,中和水中的矿物质,烧出来的水口感柔软、甘甜、饱满、顺滑。
2、用途是能使食材和锅体的接触面更润滑,达到加强的不粘效果。
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1、紫铜锤纹可塑性高,硬度高,铜能够软化水质,中和水中的矿物质,烧出来的水口感柔软、甘甜、饱满、顺滑
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