风土的意思是：一个地方特有的自然环境（土地、山川、气候、物产等）和风俗、习惯的总称。
风土，指一个地方特有的自然环境（土地、山川、气候、物产等）和风俗、习惯的总称。语出《国语·周语上》：“是日也，瞽帅、音官以（省）风土。廪于籍东南，钟而藏之，而时布之于农。”
引证解释：本指一方的气候和土地。
《国语·周语上》：“是日也，瞽帅、音官以（省）风土。廪于籍东南，钟而藏之，而时布之于农。” 韦昭 注：“风土，以音律省风土，风气和则土气养也。”
梅尧臣 《九月见梅花》诗：“ 江 南风土暖，九月见梅花。”
王祯《农书》卷八：“盖风土所宜，其实大而味甘，非他种可比。”
其他引证解释：
1、泛指风俗习惯和地理环境。
《后汉书·张堪传》：“帝尝召见诸郡计吏，问其风土及前后守令能否。”
刘长卿《自江西归至旧任官舍赠袁赞府》诗：“南方风土劳君问， 贾谊 长沙 岂不知。”
钮琇 《觚賸·广东月令》：“余宦游所至，其风土大畧相同。”
冰心《寄小读者》十八：“从此渐渐的不见东方的陆地了，再到海的尽头，再见陆地时，人情风土都不同了，为之怅然。”
2、被风吹起的尘土。
贾思勰《齐民要术·造神麴并酒等》：“﹝全饼麴﹞可三日晒，然后细锉，布帊，盛高屋厨上，晒经一日，莫使风土秽污。”
李商隐 有《东下三旬苦于风土马上戏作》诗。
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