法律分析：1、从业人员健康证（当地疾控中心办法，需要相片及身份证，费用50元左右）。
2、卫生许可证 （后附办理部门及资料）。
3、个体工商户营业执照（正、副）本 。
4、组织机构代码证（正、副）本 （可供选择）。
5、个体工商户（公、财、私）章 。
6、地税登记证（正、副）本 。
法律依据：《个体工商户条例》 第九条：登记机关对申请材料依法审查后，按照下列规定办理：
（一）申请材料齐全、符合法定形式的，当场予以登记；申请材料不齐全或者不符合法定形式要求的，当场告知申请人需要补正的全部内容；
（二）需要对申请材料的实质性内容进行核实的，依法进行核查，并自受理申请之日起15日内作出是否予以登记的决定；
（三）不符合个体工商户登记条件的，不予登记并书面告知申请人，说明理由，告知申请人有权依法申请行政复议、提起行政诉讼。
予以注册登记的，登记机关应当自登记之日起10日内发给营业执照。
国家推行电子营业执照。电子营业执照与纸质营业执照具有同等法律效力。