如题所述
主要原料:黄花鱼1条,姜丝5克,葱丝5克,料酒5克,盐2克,生抽5克。
1、姜丝5g,葱丝5g。
2、将鱼两面打斜刀。
3、鱼隔水放入锅中,在鱼上面淋上料酒和盐。
4、大火蒸20分钟。
5、鱼出锅后铺上姜丝、葱丝淋上生抽。
6、锅中加入油,大火烧热。
7、将鱼淋上滚油。
8、清蒸黄花鱼的成品图。