湖南单招的学院有：
1. 长沙民政职业技术学院
2. 湖南高速铁路职业技术学院
3. 湖南铁道职业技术学院
4. 湖南工商职业学院
5. 益阳医学高等专科学校
6. 湖南环境生物职业技术学院等。
湖南是中国的一个教育大省，拥有众多高等教育机构，其中包括一些进行单招的学院。单招，即单独招生，是国家授权高职院校独立组织考试录取的一种方式。在湖南省，有多所学院进行单招。
长沙民政职业技术学院是湖南省内较为知名的一所职业技术学院，其在社会工作、民政管理等领域具有较高的声誉，吸引了大量学生报考。
湖南高速铁路职业技术学院和湖南铁道职业技术学院与铁路交通行业紧密相关，为国家的铁路事业发展输送了大量专业人才。
湖南工商职业学院则更注重工商管理、经济贸易等专业的培养，为湖南省乃至全国的企业提供了一批批优秀毕业生。
此外，益阳医学高等专科学校和湖南环境生物职业技术学院分别在医学和健康领域有着突出的表现。这些学院根据自身特色和专业设置，为不同领域的学生提供了接受高等职业教育和技能培训的机会。
以上仅是湖南省内众多单招学院的一部分，具体名单还会根据每年的政策和学校招生情况有所变化。
请注意，以上学院的信息仅供参考，欲获取各学院具体的招生信息和政策，建议直接访问各学院的官方网站或咨询其招生办公室。