【主料】
戚风蛋糕（4寸）2个淡奶油100克奥利奥碎适量可可粉3克甜奶粉3克炼乳15克草莓脆（装饰）随意巧克力（装饰）随意
【辅料】
盐1丢丢
步骤1
提前准备两个4寸戚风蛋糕
步骤2
把蛋糕分成两层
步骤3
在盒子底部铺一层油纸，我铺的是那种包装三明治的纸，蛋糕顶面倒过来放，这样可以比较平整，先备好蛋糕
步骤4
接下来打发淡奶油，把奶油，炼乳，盐一起倒入一个干净的碗
步骤5
开始低速打发，由于量比较少，打发起来要细腻，不需要太快，所以无需用高速
步骤6
室温是24度，还不算热，我没有垫冰块直接打发到有固态纹路，可拉出尖角就可以了
步骤7
准备一个花嘴，用自己喜欢的就可以了，把奶油一起装入裱花袋
步骤8
先铺上一层奶油
步骤9
撒上适量的奥利奥饼干碎
步骤10
盖上第二层蛋糕
步骤11
再裱少一层奶油
步骤12
把甜奶粉和可可粉混合，过筛撒到蛋糕表面
步骤13
然后放上自己喜欢的装饰，便当蛋糕就大工告成了
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考