糯米糍如何制作?

如题所述

糯米糍是属于一种很常见的甜品,而且它的做法相对于其他甜品来说也比较容易。想要让糯米糍吃起来口感香甜软糯的话,就需要准备好食材。最重要的就是糯米粉,然后将其搓成面团,将自己喜欢吃的食材混合在其中。然后将其在蒸锅当中蒸熟,这些做法可能在人看起来步骤很简单,但是想要做的好吃却很困难。

怎样做出一道可口的紫薯糯米糍?

首先大家需要准备好相应的食材,有紫薯、糯米粉、椰蓉和木薯粉以及白糖和炼乳。准备好这些食材之后,先要将紫薯蒸熟,然后去皮在碗中捣成泥。接着要在搅拌均匀的紫薯泥当中,加入适量的白糖和炼乳。再将和好的紫薯团搓成圆球,放在一旁备用。然后就可以将糯米粉、木薯粉、糖以及炼乳,混合成一个光滑的糯米团。将这些糯米团分成几个剂子,把紫薯泥混入其中。等到蒸熟之后,将准备好的糯米团表面撒上椰蓉就可以制作完成。

还有哪一些糯米糍的吃法

在制作糯米糍的时候,因为方法比较简单,所以在其中可以加入任何自己喜欢吃的食材。除了紫薯之外,有些人也可以加入红豆。先将红豆蒸熟,然后捣碎,方法跟做紫薯糯米糍是相同的。有些人可能不太喜欢吃甜食,单独的吃糯米糍,也别有一番风味。一份好的糯米糍,吃起来非常的香醇带有糯米的淡淡香味。

吃糯米糍应该有哪些注意事项?

由于糯米糍本身比较软糯,对于牙口好的患者来说是不能吃的。特别是刚装刚完假牙或者做完口腔治疗之后,最好不要立即的吃糯米糍。同时糯米糍不太容易消化,对于一些肠道不好以及有胃病的人来说也要少吃。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-07-27
就应该准备好糯米,面粉,水,白砂糖,将糯米和面粉进行混合之后,再加入清水,将它揉成团上之后,上面再裹上一些芝麻,最后再放到冰箱里面冷藏5个小时左右。
第2个回答  2021-07-27
准备白糖清水糯米豆沙椰蓉,最后在空碗里面倒一些糯米粉加清水搅拌成糯米糊,放在锅里面蒸一段时间,最后再放一些椰蓉和豆沙,这样就制作出来了非常好吃的糯米糍。
第3个回答  2021-07-27
首先一定要准备好所有的食材和调料,然后把糯米粉倒入碗中,倒入清水,搅拌成糊状,然后把搅拌好的糯米糊放到蒸锅里蒸,就可以了。
第4个回答  2021-07-27
首先需要准备好食材,白糖,清水,糯米,豆沙,椰蓉,然后在碗中倒入适量的糯米粉和清水,搅拌均匀之后放入蒸锅中,然后准备保鲜膜,在保鲜膜上撒一层椰蓉,再放入蒸好的糯米,然后在糯米上撒一层椰蓉,盖上保鲜膜,用擀面杖擀成面饼的形状,好了之后在面饼上放入豆沙,卷起来成糯米卷,切成小块就做好了。
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