红枣泥最简单的做法窍门

Question

如题所述

Answer 1

材料：大红枣，核桃仁

工具：搅肉机

1、大红枣洗净去核，用搅肉机将枣肉搅碎，虽然是工具来操作，但干枣很轻，一斤仍是有一大堆，全部搅完也是需要一些耐心的。核桃仁切碎

2、搅好的枣碎倒入锅中，倒入2杯水，开小火加热

3、加热过程中用铲子不断翻炒，使水与枣碎枣肉全部融合

4、炒至水分收干，枣泥发硬，将核桃碎放入，翻炒均匀即可

这种馅的特点是，保持了营养丰富的枣皮，但是口感不如去掉枣皮的细腻。

备注：

1、如果不用搅肉机，也可以将去核的枣肉切碎，麻烦在于要尽量切得碎，越碎越好，否则如果有较大块的枣皮会很影响口感，且较大的枣皮可能会贴在喉咙上引起不适

2、搅好的枣碎加水再炒，是为了使枣泥柔软细腻，经过一个吸水融合的过程，再收干水分

3、是否加核桃碎随意，也可以加入其他果仁，如松仁等(要事先炒熟或烤熟)

我们食用枣泥是可以很好的帮助我们促进睡眠的，而且经常食用有补脾、养血、安神作用，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，还有核桃，食用是对大脑有补益作用。对女性来说是有补气血和美容营养的作用的。

Answer 2

红枣泥最简单的做法就是用刀把核切掉，或者是专门有去核的那个机器，然后把枣肉上锅蒸蒸熟了。以后用勺把它压碎就可以了非常

Answer 3

红枣泥最简单的做法一定在锅里放上水，把枣子放入锅中，煮上半个小时后，然后再把这些红枣捞出来晾干，把枣糊弄出来摸净就好了。

Answer 4

把红枣泥蒸熟，去皮，去壳后，用打汁机加点水打成泥就行了，要想口感好，还可以多放一些糖。

Answer 5

这个是非常容易的，只要用清水把红枣煮熟，然后把它剁碎就可以了。