网红虾酿香菇的做法

如题所述

1、选择这种帽大的香菇,洗净
2、虾肉剁成馅,胡萝卜切成末,香菇柄切成末,如下图所示
3、将胡萝卜,虾,香菇,葱姜蒜,混合,加盐,味精,花椒,搅拌均匀。
4、将做好的馅放入香菇帽子中,做成如下图所示状,做好后全部装于盘中,然后在蒸笼中蒸熟,大概蒸20分钟。
工具/材料
虾,香菇,葱姜蒜,胡萝卜
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