酒店会计科目及账务处理重点内容
酒店的账务还是比较麻烦的。每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量、审查每天各营业点的收入账单等等，所以做好相应的账务处理还是比较重要的。
酒店会计科目
1、经营的房屋租金：营业费用-房租
2、员工的房屋租金(员工福利)：营业费用/管理费用--福利费
3、客人的停车费：营业费用
4、采购人员报销的通信费：如果正规发票，可记入“营业费用--通讯费”，没有发票，可记入工资表，与工资一同计个税，记入“营业费用--工资”
5、邮寄费：管理费用--邮寄费/办公费
6、低值易耗品：金额较小，可直接记入“营业费用--物料消耗”，金额较大，记入“低值易耗品”，然后五五摊销。
7、预付店面租金：预付租金，记入“其他应付款”或“待摊费用”(旧准则)，待摊时记入“营业费用--房租/租金”
8、包装纸袋：营业费用--物料消耗
9、购买发票：管理费用--办公费
酒店成本费用核算规程，酒店的成本费用，包括营业成本及期间费用两个方面。为社会提供各项服务而进行的生产经营过程所发生的各种直接支出和耗费，属于酒店的营业成本，未列入营业成本的各项耗费为酒店的期间费用。
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酒店会计科目及账务处理
酒店会计科目有:库存现金、银行存款、应收账款、应收票据、预付账款、应收股利、应收利息、其他应收款、坏账准备、原材料、库存商品、周转材料、固定资产、累计折旧、在建工程、固定资产清理、应付账款、预收账款、应付职工薪酬、应交税费、应付利息、其他应付款、实收资本、资本公积、盈余公积、本年利润、利润分配、生产成本、制造费用、主营业务收入、其他业务收入、主营业务成本、营业外收入、营业税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用、所得税费用等.
酒店应收工作的账务处理:
1.每日营业收入传票的编制
编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表.
收入凭证的编制方法是:
借:应收账款--客账
应收账款--街账--明细
应收账款--团队
银行存款
贷:主营业务收入
应付账款-电话费
2.街账、客账分配表统计
街账、客账包含外单位宴会挂账、员工私人账、优惠卡及应回而未回账单等内容,收入核数员每天要填写街账、客账统计表,进行分配.及时准备将费用记录到每一账户中.作到日清月结,为月末填写街账、客账汇总表做准备.
3.客人清算应收款后账务处理
客人接到宾馆催款通知后,规定在30天之内向宾馆结算应收账款.当客人付款时,宾馆应开正式收据呈交客人,作为结算凭证.收入核数员便根据客人付款内容及金额,每天进行账务处理:在编制记账凭证前,首先查明该公司账号、账项参考号码及付款内容,并填写在每日现金收入记录表中.
4.超60天应收款挂账催款
根据月结应收款对账单记录及账项,分析报告内容.对凡是超60天以上应收款挂账客户,进行再次催款,催款前首先了解尚未付款的账项具体内容,并将情况向财务经理汇报.由财务经理签发催款信,连同缴款通知副本寄给客人;对客人提出的问题要及时给予答复,协商解决办法,为尽快清算应收账款排除障碍.
5.负责将编制的记账凭证输入财务电脑系统
酒店日常会计分录
1、人员工资
厨师人员工资:借:营业成本
办以室及管理人员工资金:借:管理费用
2、酒水、烟草及食品入库
酒水、烟草入库:借:库存商品
食品及各种调料入库时:借:原材料,出库时进成本
3、酒水烟草收入
借:营业收入
4、SPA收入,
这项不是主营业务收入,记入营业外收入:借:营业外收入
5、客房收入
借:营业收入
6、客房押金
借;现金
贷:其他应付款
7、客房出售饮料,酒水分录进收入
借:现金
贷营业收入所涉及的内容很多,