常用于W/O型乳剂型基质乳化剂的是 ( ) A.司盘类B.吐温类C.月桂醇硫酸钠

A.司盘类
B.吐温类
C.月桂醇硫酸钠
D.平平加O
E.乳化剂0P

【答案】:A
此题考查乳剂型基质常用的乳化剂。常用的乳化剂有肥皂类、高级脂肪醇与脂肪醇硫酸酯类、多元醇酯、聚氧乙烯醚类。其中用于0/W型乳化剂的有一价皂(如硬脂酸钠、硬脂酸三乙醇胺)、脂肪醇硫酸酯类(如月桂醇硫酸钠)、多元醇酯类、聚氧乙烯醚类,用于W/O型乳化剂有二价皂(如硬脂酸钙)、司盘类。所以本题答案应选择A。
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