药材浸提过程中渗透与扩散的推动力是（）

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第1个回答 2022-12-28

药材浸提过程中渗透与扩散的推动力是（）

A.温度差

B.溶媒用量

C.浸提时间

D.浸提压力

E.浓度差

正确答案：E

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药材浸提过程中渗透和扩散的推动力为答：浸出成分的扩散阶段当溶剂溶解大量药物成分后，饮片细胞内溶液浓度显著增高，使细胞内外出现浓度差和渗透压差。细胞外侧的溶剂向细胞内渗透，细胞内高浓度溶液中的溶质不断地向周围低浓度方向扩散，直至细胞内外浓度相等、渗透压平衡时，扩散终止。因此，饮片组织细胞内外药物溶液的浓度差是扩散的推动力。

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植物性药材浸提过程中主要动力是答：当溶剂溶解大量药物成分后，细胞内溶液浓度显著增高，使细胞内外出现浓度差和渗透压差。细胞外侧纯溶剂或稀溶液向细胞内渗透，细胞内高浓度溶液中的溶质不断地向周围低浓度方向扩散，至细胞内外浓度相等、渗透压平衡时，扩散终止。因此，浓度差是渗透或扩散的推动力。

为什么先浸提后定容答：冲剂的量不同。浸提的基本原理与影响因素，浸提的基本原理，溶剂的浸润与渗透阶段，冲剂的量不同就要先浸提后定容，成分的解吸与溶解阶段，浸出成分的扩散阶段浓度差是渗透或扩散的推动力。

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影响浸提的因素有答：提高浸提压力有利于加速润湿渗透过程，缩短浸提时间。同时在加压下的渗透，可使部分细胞壁破裂，亦有利于浸出成分的扩散。但对组织松软的药材，容易润湿的药材，加压对浸出影响不显著。8、新技术应用。如用超声波提取、流化浸提、电磁场下浸提、电磁振动下浸提、脉冲浸提等强化浸提方法。浸提的基本原理：中药...

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