西红柿鸡蛋西兰花可以一起吃吗

如题所述

西红柿、鸡蛋、西兰花可以一起吃。

西红柿、鸡蛋、西兰花不存在食物相克。

一、西红柿(番茄)食物相克

1、番茄与纯粮酒不可以共食:同食会产生欠佳生物化学反映,造成胸闷气短,胸闷气短。

2、番茄与地瓜不可以共食:二者共食会产生欠佳生物化学反映,长期性累积会使人得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

3、番茄与红萝卜不可以共食:红萝卜与维生素C丰富多彩的食品搭相互配合吃,就会破坏维生素C的营养价值。

4、番茄与牛肝不可以共食:番茄含有维生素C,牛肝使维生素C空气氧化脱氨,使其丧失原先的作用。

5、番茄与马铃薯(土豆)相冲:马铃薯会在身体肠胃中造成很多的盐酸,番茄在极强的酸碱性自然环境时会造成不溶解水的沉定,可能会导致食欲减退,消化不良。

6、番茄与毛蟹不可以共食:同食会造成腹泻,能够用藕节治腹泻。

7、番茄与鱼类相冲:食材中的维生素C会对鱼类中营养元素的消化吸收造成抑制效果。

二、鸡蛋食物相克

鸡蛋+柿子

柿子中有一定量的鞣酸,鸡蛋含有丰富的蛋白质,一起食用可能会导致胃内物质来不及消化,进而引发上吐下泄、腹痛为主的胃肠道疾病,容易生结石。

鸡蛋+白糖

白糖中含有大量的果糖基赖氨酸,鸡蛋蛋质中含有丰富的氨基酸,二者相结合容易在胃中形成沉淀物质,容易加重消化道的负担,故不能一同食用。

鸡蛋+兔肉

鸡蛋不能和兔肉一起吃,在中医学上,二者都属于寒性食物,一起吃容易刺激到胃肠黏膜,引发腹痛、腹泻等胃肠道疾病症状。

鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收。

鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛。

鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气,损伤脾胃。

鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。

鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用。

鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收。

鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

早餐吃鸡蛋加豆浆不利于人体对蛋白质的吸收。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

三、西兰花食物相克

西葫芦

西兰花中本身含有较为丰富的维生素C,而西葫芦含有维生素C分解酶。当这两种物质相遇时,会将西兰花中的维生素C破坏掉,会影响机体对维生素C的吸收,从而降低蔬菜的本身的营养价值。

牛奶

刚喝完牛奶后,不能立刻食用西兰花,否则会影响钙元素的吸收,降低食物的营养价值。

动物肝脏

西兰花中含有较为丰富的膳食纤维,而动物肝脏中含有较多的矿物成分,当膳食纤维和矿物成分进行结合时,容易形成不易消化的物质,从而影响机体吸收。

猪肝

西兰花富含膳食纤维,与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食,西兰花中的膳食纤维与猪肝中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质,会直接影响人体的微量元素的吸收和利用,会降低人体对这些矿物质的吸收。

牛肝

牛肝和西兰花是不宜同食的,因为牛肝中的铜会使西兰花中的维生素C氧化,从而失去营养价值。

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第1个回答  2020-11-30
可以的。西红柿含有维生素c,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝。清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错的辅助治疗作用。多吃西红柿,具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
西兰花性凉、味甘,其中含有丰富的矿物质、维生素c、脂肪、蛋白质、钙质等营养素,其中所含钙的含量较高,因此常吃西兰花能起到益智补钙的目的。
西红柿、鸡蛋、西兰花三种食材营养丰富,搭配一起对人体健康有益。
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