五花肉、2勺米酒、生姜片和冬茹、2个八角、2个桂丁和1片良姜、6粒老冰糖、一瓶啤酒。第一步:大家先把五花肉切割成段儿,随后放进凉锅里把猪肉皮烫一下,这样可以烫掉猪肉皮上残余的猪毛,还能够除去猪肉皮里的臭味,促使五花肉吃起来口味更强。第二步:然后再次把五花肉切半块,随后凉水入锅,用大火烧开,倒进2勺米酒,这样可以除去生猪肉的臭味,水烧开了再次煮3min,这样可以把五花肉里不必要的残渣煮出去,然后把五花肉捞出来,放到碗里再次清理一下。
第三步:清洗干净的五花肉齐整的放到电热铛上,煎至一面略微变黄就翻过来再次煎,把五花肉不必要的植物油脂煎出去,这种五花肉就算再肥,吃起来却一点也不会腻哦。第四步:洗净的电饭煲添加生姜片和冬茹,加2个八角、2个桂丁和1片良姜,齐整的学会放下五花肉,随后加6粒老冰糖,倒一瓶啤酒,酒的量恰好未过五花肉就可以了,假如喜欢喝啤酒的可以放多一点。加上1勺老抽王,老抽王用于给五花肉着色。第五步:盖紧电饭锅盖子,烧煮1个钟头就可以了。在45min的情况下开启盖子,加小勺食用盐,用铁铲拌和一下,盖上锅盖再次炖10min就好啦。
五花肉因为在电热铛上把植物油脂煎了出去,这就促使五花肉吃起来一点也不会腻,加上一个小时的熬煮,美味可口的解馋解饿的五花肉就搞好了。有些人可能感觉既然是给孩子是的,用啤洒煮五花肉是否会不当之处?这些大伙儿不必担心,乙醇在煮的过程是很容易蒸发的,不管吃多少这一五花肉全是不容易醉的哦。也由于早已把五花肉的植物油脂给煎出来,大伙儿也不必担心吃多了会张胖,五花肉能保证身体成长发育需要的营养成分,经常做来给孩子吃最适合不过了。之上便是香醇五花肉的所有作法了,喜欢的朋友赶快试一试吧!