当下不少公司企业面临着倒闭风险，当然，餐馆也不例外。四川90后餐厅老板范松涛，在疫情期间为了自救无奈将自己的保时捷换成了面包车。看完餐厅老板的奋斗经历，你也会被他身上那股拼劲所打动。
四川人天生是厨师，这一点在范松涛身上也体现得淋漓尽致。小时候家里穷，他六岁时就学会了做饭，父母经常在地里干活，他就自己在家里面提前准备好饭菜，让父母回到家，能够吃上热饭。小学时交不起学费，父母经常出门穷人借钱。15岁时，家人劝他继续读书，但范松涛决定辍学，想要赶紧工作。因为未成年只能在饭馆里打杂，帮人洗碗刷盘补贴家用。成年后就跟着父亲一起外出，当饭馆的学徒。学徒每天学不到什么手艺，却被要求整天干活。这期间范松涛换了好几家餐馆，也见识到了社会的险恶。后来手艺逐渐学成，他就去饭馆应聘厨师。后厨炒菜的日子很累，但范松涛却没有放弃，想到能够赶紧挣钱他就觉得根本不算什么。
在饭店工作两三年后，有了一点积蓄，在老家买了一套房子，并通过父母的介绍认识现在的妻子。结婚后的生活很艰苦，因为没有稳定的工作。于是，范松涛和妻子商量拿出彩礼买一家店自己经营，亲戚朋友们帮他一起打理。因为第一次开店，没有太多的经验，遭遇过欺骗、饭店失火等情况。范松涛努力不放弃，并凭借着出色的厨艺，自己的餐馆很快有了起色，之后有了第二家，第三家，第四家餐馆。范松涛和妻子买了房，买了车。过年回村开着保时捷，想着终于出人头地了。
没想到的是，一场疫情就让范松涛所有的努力都化为乌有。现在为了饭店能够维持下去，将保时捷换成了面包车。但餐厅老板的努力，会让他突破眼前的困境，迎来光明。
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第1个回答 2022-07-12
背后的故事就是这一名餐厅老板通过自己多年的摸爬滚打努力奋斗，终于让自己的生活过得好了起来。买了豪车保时捷之后，突然而来的疫情打乱了他的生活，他的餐馆以及其他产业都损失惨重，他不得已又走回从前的老本行，从小餐馆做起，把自己的宝石结卖了，换成经济使用的面包车。
第2个回答 2022-07-12
为了改善餐厅的经营，将自己的保时捷卖掉，换了一辆面包车，也是为了更好的进行拉货和送货，为了让餐厅的发展变得更好一些，也是为了改善餐厅的经济情况。
第3个回答 2022-07-12
老板从16岁开始打工，最富裕时有房有车，还有几家餐馆。不过疫情来临，餐馆生意惨淡，老板卖了车，依靠做外卖赚钱过生活，希望大家以后的日子能慢慢好起来。