法律分析：依据我国相关法律的规定，子女不承担赡养父母责任的，是可以通过起诉要求其承担赡养责任的，而起诉人一般是被赡养人或者与赡养纠纷有利害关系的人。不履行赡养老人的义务的后果是可能被父母起诉要求履行赡养义务。法律规定，如果子女不履行赡养义务时。
无劳动能力的或生活困难的父母可以通过诉讼程序提出请求，人民法院应当根据父母的实际需要和子女的经济负担能力，通过调解或判决方式，确定赡养费数额和给付办法。子女对父母有赡养扶助的义务，子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。这是民事上的义务，违反了若被提起民事诉讼，则会被法院判处支付赡养费。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第一千零七十四条 有负担能力的祖父母、外祖父母，对于父母已经死亡或者父母无力抚养的未成年孙子女、外孙子女，有抚养的义务。有负担能力的孙子女、外孙子女，对于子女已经死亡或者子女无力赡养的祖父母、外祖父母，有赡养的义务。
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