银川，作为宁夏回族自治区的首府，不仅风景秀丽，而且美食丰富，尤其以回族特色小吃闻名。如果你计划前往银川的金水园旅行，以下是一些不容错过的当地特色小吃推荐：
羊肉泡馍：这是一道经典的回族美食，以其鲜美的羊肉汤和筋道的面片著称。通常搭配蒜泥、辣椒和香菜等调料，食客可以根据自己的口味进行调整。
手抓羊肉：这道菜以新鲜的羊肉为主料，肉质鲜嫩，口感极佳。通常与热腾腾的白米饭一起食用，是体验回族风味的绝佳选择。
宁夏盐池滩羊：盐池滩羊因其独特的地理环境和饲养方式而闻名，肉质细嫩且无膻味，可以通过烤、炖、涮等多种方式烹饪。
油泼面：这是一种简单却极具特色的面食，以其独特的调味和简单的烹饪方式受到欢迎。面条上浇上热油，再加入各种调料，味道香辣可口。
凉粉：宁夏的凉粉口感滑爽，是夏季消暑的佳品。通常搭配辣椒油、醋、蒜泥等调料，既可以解渴又可以饱腹。
羊杂碎：这道小吃由羊的各种内脏制成，经过精心烹饪，味道鲜美，营养丰富。通常搭配热馍或者面片食用。
炒米：这是一种传统的回族小吃，主要原料是糯米，加入红糖、芝麻等食材炒制而成，口感香甜，是旅途中的小确幸。
枸杞宁夏是枸杞的主要产地，这里的枸杞品质上乘，可以直接食用，也可以用来泡茶或炖汤，具有很好的保健功效。
红枣：宁夏红枣以其甜度高、肉厚核小而闻名，可以直接食用，也常用于制作各种糕点和甜品。
羊肉串：在银川的街头巷尾，羊肉串是非常常见的小吃。新鲜的羊肉串经过秘制香料腌制，再用炭火烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。
总之，除了以上推荐的小吃，银川还有很多其他的美食等着你去探索。在金水园游玩时，不妨走进当地的小吃街或夜市，品尝更多地道的宁夏美食，享受一场味蕾的盛宴。在品尝美食的同时，也不要忘了体验宁夏的文化和风俗，让你的旅行更加丰富多彩。
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