柳丁是什么水果

Question

如题所述

Answer 1

柳丁是柳橙。

柳丁又名柳橙，是一种水果。柳丁是常绿小乔木柳橙的果实，属于芸香科、柑橘属植物。柳丁的糖度高、酸度低、风味佳，深受民众喜爱，栽培面积逐年增加，是柑桔果实中栽培面积最多的品种。

柳丁适应性广，进入结果期早，产量稳定，更适山地栽培。它原产于广东新会及广州近郊，主要栽培在广东、广西、福建和台湾等地，在四川、重庆、浙江等省也有栽培。

甜橙全年都有供应，食用法繁多；果实也可以直接食用、细切加在沙拉中、切片用于饮料里，或当作菜的配饰；它的果汁可以直接饮用，或用在调味酱及糊状物中；果皮可以磨碎用于烘焙，也可以整个拿来当作沙拉或冰品的外壳，或是切片糖渍。

柳丁的产地及特点：

甜橙大量栽种于西班牙、以色列、南非以及美国南部各洲，一般分为普通甜橙、血橙和脐橙三种。

最常见的普通甜橙有瓦伦西亚柑以及雅法柑，很适合挤汁或切片，加在沙拉或水果沙拉中。脐橙的名字来自于它的果柄尾端有一个很像脐带的弧形标志，也很适合用在沙拉里。

血橙小而果皮略微粗糙，果肉则甜而多汁，并带有红色斑点。虽然它们也可以加在沙拉里，但通常是单独食用。欧塔尼克柑是另外一种柳橙，但外型较扁。