素鸡和什么菜一起炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

素鸡豆腐是一道传统小吃，素鸡和青椒一起炒非常好吃。

用料：素鸡1段、青椒1个、姜丝少许、香葱末适量、老抽1勺、生抽2勺、糖1勺。

步骤1、青椒洗干净，素鸡稍微清洗下切略厚的片待用。

步骤2、素鸡片在平底锅里煎到两面焦黄盛出。

步骤3、另在炒锅倒少量油，放姜丝炒香，下青椒圈加点盐炒到断生就转小火，然后把煎好的素鸡倒进去。

步骤4、加入老抽，生抽，适量的糖。从锅边加入少许水，煮开。调整咸淡。

步骤5、翻炒出锅。