顺德人不承认自己是佛山人，主要是因为历史、文化、地理等原因造成的地域认同差异。
1、历史背景
顺德和佛山都是广东省的行政区划，但在历史上，顺德是独立的县级行政区，而佛山是一个地级市，包含了多个县级行政区，其中包括顺德。因此，顺德人可能更倾向于将自己作为顺德的居民，而不是佛山的。
2、文化差异
顺德和佛山在文化上也有一些差异。顺德有自己独特的方言、美食、传统习俗和艺术形式等，这些文化特色可能使顺德人更有认同感，并更愿意以顺德作为自己的标识。
3、地理分隔
顺德位于佛山市的北部，与佛山市区相对较远，有一定的地理分隔。这种地理上的远离可能导致顺德人与佛山市的其他地区有一定的隔阂和差异感。
顺德的特色文化介绍：
1、世界顺德人联谊会：世界顺德人联谊会成立于1994年，是顺德籍人士组成的全球性组织，旨在促进顺德人民的团结和发展。该组织举办各种联谊活动，加强顺德人相互之间的联系和交流。
2、传统手工艺：顺德有着悠久的手工艺传统，包括丝织、剪纸、柳编、泥塑等。其中，丝织是顺德的代表性手工艺，以纤细柔软的丝绸制作各种服饰、绣品等。
3、顺德菜：顺德菜是中国四大菜系之一，以烹饪技艺独特而闻名。顺德菜以味道鲜美、色香味俱佳而著称，包括烧腊、煲仔饭、豆腐花等传统美食。
以上内容参考：百度百科-顺德区
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