咖喱鸡肉饭是一道简单易学,营养美味的家常菜式。它的味道浓郁,口感丰富,深受广大食客的喜爱。下面就让我们来一起学习如何制作这道美食吧!
准备材料
制作咖喱鸡肉饭需要以下材料:
-鸡肉:300克
-洋葱:1个
-蒜:3瓣
-姜:1小块
-咖喱粉:2勺
-盐:适量
-食用油:适量
-米饭:500克
制作步骤
1.将鸡肉切成小块,洋葱切成细丝,蒜和姜切末备用。
2.将锅烧热,加入适量的食用油,放入蒜和姜末炒香。
3.加入洋葱丝翻炒,炒至洋葱变软。
4.加入鸡肉块煸炒,煸炒至鸡肉变色。
5.加入适量的盐,继续翻炒。
6.加入咖喱粉,翻炒均匀。
7.加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟。
8.将米饭煮熟备用。
9.将煮好的咖喱鸡肉倒入煮好的米饭上。