初榨和压榨哪个好

Question

如题所述

Answer 1

初榨好。
初榨指的是植物油在第一次榨取时得到的油，通常具有更高的品质和纯度。初榨油一般采用冷榨或低温榨取的方式，能够保留更多的营养成分和天然风味。相比之下，压榨油可能经历多次榨取过程，其中包括高温榨取，这可能导致营养成分的流失和风味的减弱。因此，初榨油更受人们的青睐，因为它保留了更多的营养价值和天然风味。综合考虑，初榨更好。