新鲜玉竹的吃法和做法

Question

如题所述

Answer 1

1. 煲汤：新鲜玉竹可切片与猪骨或鸡骨等一同煲汤，此汤能滋补身体，提升免疫力。
2. 炖鸭：将洗净的新鲜玉竹与整鸭同炖，可增强鸭肉的滋补作用，并具有养生保健的效果。
3. 拌凉菜：新鲜玉竹切丝或片，与其他蔬菜混合制成凉菜。调味可用酱油、醋、芝麻酱等，既爽口又营养。
4. 炒菜：新鲜玉竹切片后，可与鸡肉、虾仁、竹笋等食材快炒，清脆口感丰富菜品。
5. 糖炒玉竹甜品：将新鲜玉竹切块，与糖和清水煮至浓稠，搅拌后即可成为甜品，美味可口。