豆角焖饭的做法电饭锅

Question

如题所述

Answer 1

材料:豆类350克，大米300克，五花肉20克。
辅料:油适量，盐适量，水适量，酱油5g，油耗5g，葱4g。
1.豆角洗净切均匀段，五花肉切片，葱切斜段。
2、起油锅，放入葱爆炒。
3.加入五花肉翻炒。
4.加入豆角翻炒，加入盐、酱油、蚝油翻炒均匀。
5.加入适量水，小火炖5分钟，关火待用。
6.在电饭锅的锅里放入米饭和水。
7.把炖好的豆子放进去。
8.盖上盖子，按下烹饪按钮。
9.煮好后用铲子拌匀。
10.放在碗里就可以吃了。
1.将猪肉和香肠切好，用料酒、酱油和盐将猪肉腌制半小时。2.热锅倒油，放入姜蒜，倒入猪肉香肠翻炒。颜色变化后加入豆子一起翻炒。加入酱油、盐、两快冰糖和少量干辣椒，放入水中煮五分钟；3.淘米后倒入锅中。

Answer 2

豆角焖饭的做法步骤

1.准备食材。大米提前泡半小时。肉提前切丁用生抽料酒盐淀粉腌制半小时。土豆山药切丁泡水里防氧化。豆角横切细丝。切姜片蒜片葱花。

2.泡好的大米放电饭煲，开始焖饭。

3.锅热下油，油热下姜片稍炒后捞出弃用(姜太难吃了，不放姜味道还不好，但你若不嫌弃就留着吧)。下蒜片直金黄后，下葱花。

4.倒入肉粒翻炒至变色。

5.倒入豆角丝翻炒至变色。

6.倒入土豆丁山药丁翻炒。可在电饭煲还能等、且不粘锅的前提下尽量多炒会儿，更好吃。

7.加生抽、鸡粉、十三香、盐。(注意，盐是要够饭和菜加一起的咸淡的，不能只按菜的量来)

8.此时饭大概焖了十分钟了，打开电饭煲把菜放进去铺平。等电饭煲焖饭程序结束后继续保温15分钟，就可以出锅啦。

9.如果想吃带锅巴的，在电饭煲跳闸后开盖加入猪油或植物油，再次启动电饭锅焖饭程序，再次跳闸后焖15分钟即可。

10.饭菜搅匀，开吃。

小窍门&温馨提示

一：如果家里没有山药，可以不放。如果家里也没有土豆，可以不放。如果家里甚至没有肉，可以不放。其实只放豆角也是味道不错的。如果是圆豆角就切丁，成品图最后一张是以前用圆豆角做的示意图。

二：重要！！！一定要控制住在米把水分全部吸收之前把菜放进去，否则饭菜融合不好或饭熟菜不熟。若怕掌握不好时间，可提前炒出所有菜后，再启动电饭煲焖饭程序。

Answer 3

美食食材：猪肉，豆角，大米。

酱油，耗油，盐，料酒，白糖，少许花椒粉

制作过程：
1，猪肉用淘米水洗净切小丁，放入碗中，适量酱油，料酒，耗油，白糖，少许花椒面搅拌均匀腌制20分钟。

2，豆角清洗干净切丁。我用的豆角稍老一点，里面都有小豆豆了，吃的时候豆豆面面的好吃。

3，起锅倒入食用油，下入腌制好的肉扁炒，5成熟放入豆角翻炒，加盐调味关火。

4，电饭煲里大米掏洗干净，把炒好的豆角放进去搅拌一下，倒入漫过米的水，按煮饭健后就可以去干你喜欢的事情了。

5，香喷喷焖米饭出锅了。米粒粒粒分明，菜肉软烂，好吃到不想放筷子。

豆角焖饭只需两步：
第一步把肉，菜炒一炒。

第二步电饭煲焖一焖。

Answer 4

懒人版豆角焖饭做法