韭黄大肉饺子馅的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

韭黄猪肉馅饺子的用料

猪肉500 克韭黄一斤 克葱少许 根姜一块 片鸡蛋2 个生抽1 勺香油2 勺酱油1 勺面粉一斤 克盐少许 克耗油 2滴

韭黄猪肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

把猪肉剁碎。放入淀粉，生姜碎，蚝油。生葱，老抽。鸡蛋，13香少许。搅拌均匀。放入香油。

步骤 2

韭黄切碎，放盐，杀一下水。

步骤 3

韭黄水分挤干。放入之前弄好的猪肉馅。

步骤 4

开始做面皮了。这个面要活的硬一点，不要太软。

步骤 5

水烧开之后下锅煮。煮了三分钟之后加入凉水。再等两分钟就可以吃了。