第1个回答 2020-10-18
家里煮的稀饭总是没有配菜，那今天就把这小酸菜分享给大家，吃早餐的时候配上一点，那是很不错的哦。
1、准备一点的长豆角，然后洗干净
豆角
2、准备一点的小米椒、蒜片、香叶、八角
备料
3、准备一碗的生抽
生抽
4、锅中油温5成热的时候，把豆角下锅炸，炸至表皮起虎皮，就捞出来控油
炸
5、把炸好的豆角放到一上碗里，加入小米椒、蒜片
豆角
6、锅中放少许的油，把香叶和八角下锅。
香叶、八角
7、然后加入提前准备的生抽。
生抽
8、大火熬开，加入适量的白糖。
白糖
9、熬到这样的就可以关火，自然晾凉。
凉透
10、最后倒在豆角上，泡两个小时，充分入味，就可以食用了，早晨当做小咸菜是个不错的选择。
咸菜豆角
很不错的一道美食，喜欢的朋友可以试试
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