冰凉粉的制作方法

Question

如题所述

Answer 1

白凉粉果冻的制作方法1:
1.桃子去皮，切成小块。
2.把桃片放在盘子里备用。
3.向锅中加入水和糖，搅拌均匀。
4.桃子去皮，切成小块。
把桃片放在盘子里备用。
加入桃子丁。
5.来回搅拌，直到桃子变软。
6.加入白色果冻。
7.搅拌均匀。
8.煮至白色凉粉沸腾。
9.倒入容器中，冷却并冷凝。
10.切成小块。
11.这么好吃的饭做好了。去尝尝吧！
练习2:
1.先找一个小奶锅，加入250g牛奶，然后加入30g白果冻粉和40g白糖。
这里的白凉粉和白糖的量也可以根据自己的口味适当调整。开小火，不断搅拌，防止锅粘锅。烹煮并搅拌至均匀、细腻、无颗粒。煮到沸腾，然后关火。
然后倒入干净的容器中，让其自然冷却凝固。
大约1小时后会凝固。凝固后，在上面撒一些喜欢的水果。我放了草莓。
2.在小奶锅里重新加入500克清水，然后加入40克白糖，加入30克白果冻不断搅拌。这次没有加牛奶，因为要和刚才第一次做的果冻层区分开来。第一次加奶，凝固后是乳白色，这次不加奶凝固后是透明的。
按照刚才的方法，再次烧开锅，关火。慢慢倒入刚刚盖好草莓的容器中，等待1-2小时自然冷却。
冷却后建议放入冰箱冷藏，口感更佳。
3.凝固后就是我们小时候吃的果冻。晶莹剔透，晶莹剔透，口感清凉爽滑，入口即化。

Answer 2

学会这个凉粉，你也可以出摊了

Answer 3

先把水和面比例算好，一般是1：7，把水烧开，再把面放在水搅好，放点盐，再往开水倒， 一边倒，一边搅
，倒完再搅上五六分钟，关火，既可。

Answer 4

1.有条件的话用矿泉水。好水是决定好冰粉的最基本的条件。当然，农村的井水也是非常好的。
2.手搓的时间要足够。手捏酸了应该差不多了。
3.静置的石灰水，要提前之前十分钟。
4.加石灰水顺时针搅拌。别乱搅。
5.冰箱静置
6.熬制红糖水。红糖水的稠度也很关键，自己把握，没法告诉你。多试几次
7.准备调料：芝麻，花生碎和葡萄干足够了。很能提香味。其他的添加物，自己试试吧本回答被网友采纳