• 所有问题

    • 如何辨别豆腐有无添加剂

    希望大家探讨一下,提高大家的健康意识,谢谢!

    举报该问题
    推荐答案   2005-11-06
    正常的豆腐应该是发淡黄色，（这是黄豆皮的颜色），如果是特别白的颜色的豆腐，一般就是含有添加剂的！
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2005-11-06
    即使是正常的豆腐都有添加剂拉,豆腐要凝固加的那盐卤也是添加剂阿.不是添加剂就要防的本回答被网友采纳
    相似回答
    如何辨别豆腐有无添加剂答：正常的豆腐应该是发淡黄色，（这是黄豆皮的颜色），如果是特别白的颜色的豆腐，一般就是含有添加剂的！
    人工合成豆腐由什么成份构成、食之对人造成什么影响么?答：一看：取一块豆腐在散射光线下直接观察。传统豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。而人工合成豆腐因为加入了白色素，比起传统豆腐要白得多，而且比较无光泽；也可能内有水纹、气泡、细微颗粒等。二摸：传统豆腐用手按压可以感受到一定的弹性，而且软硬适度。人工合成的豆腐切面处会比较粗糙，质地不细腻...
    怎样判断豆腐皮里有没有添加剂答：添加剂是用来改善品质的，如果是正规的厂家，用生产许可证的，他的添加量是很小的，只要达到目的就不会加了，对人体是无害的，说这话的意思是，如果是正规产品，你是判断不了的，只能进行检验，做定性分析。
    豆腐中允许使用的添加剂啊有哪些?硫酸钙的检测方法及操作步奏有哪些...答：1、可得然胶豆腐类（北豆腐、南豆腐、内酯豆腐、冻豆腐）稳定剂和凝固剂、 增稠剂中国大陆按生产需要适量使用2008-06-012、薪草提取物豆腐类（北豆腐、南豆腐、内酯豆腐、冻豆腐）稳定剂和凝固剂中国大陆按生产需要适量使用2008-06-01
    多地出现人工合成豆腐,该如何辨真假?你知道吗?答：第一、看一看。取一块豆腐在散射光下直接观察。传统豆腐是均匀的乳白色或淡黄色，有轻微的光泽。合成豆腐由于添加了白色颜料，所以比传统豆腐要白得多，而且是无光泽的。还可能有水纹、气泡、细小颗粒等。第二手感：传统豆腐用手按压时能感觉到一定的弹性，软硬适中。合成豆腐的切面会比较粗糙，质地差，...
    北京什么地方生产的豆腐是放心豆腐是没有添加剂的豆腐?答：正规且有证的农贸市场里面销售的豆制品都是放心的豆制品，另外教您个小窍门，用鼻子闻，可以很清楚的闻到“豆腥味”的豆制品也是比较正宗的豆制品。豆腐乡很高兴为您解答
    大家正在搜
    如何辨别食物是否含有添加剂腐竹有没有添加剂的辨别方法怎么辨别水果有没有添加剂怎么辨别牛奶有没有添加剂大凤添加剂如何辨别真伪如何辨别虾加防腐剂怎么辨别大米里有没有添加剂豆腐添加剂有哪些豆腐添加剂增固剂