清热润肺,降气止咳,化湿祛痰的功效。
做法:都削皮,切块,一大锅纯净水,大火滚开,小火熬15分钟。完全没有技术含量,却又甜美的味道。
皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,性质温火,喉痛热盛者不宜。
蔗汁本身带凉,倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效,小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。
甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。
甘蔗能生津止渴、润喉去燥,不过甘蔗的糖分高,糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人要谨慎食用
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