铁棍山药的种植技术。在种植之前需要施一次基肥，这样的话可以让山药长得更好。土壤的温度也不能太低，一般的种植时间都在4月份的时候，每亩地大概可以种7500棵左右。这时候要注意，要控制好距离，以便适合山药生长的。在种植完成以后，需要在上方盖一层细土，另外做好排水系统。完成以上这些就可以静候佳音了，是不是很简单呢？你也来试试吧。
种植后的管理措施。在种植完成以后，要给三药搭个架子，这样话可以保持通风，减少山药的病虫害。并且可以使阳光充分的照射在山药上，让它们可以晒到充足的阳光，搭架是最重要的一步。搭架完以后，要及时的去清理杂草，这样可以让山药健康的生长。
及时的清理杂草和其他杂物，可以避免这些杂草去吸收铁棍山药的养分，所以一定要经常的去清理杂草。要是遇到雨季到来的话，一定要及时的排水，否则后果不堪设想。在干旱的时候也要及时的去浇水，避免长时间的缺水。
4.铁棍山药的病虫害。病虫害都是我们一定要注意的，要及时的发现，早发现早治疗，将危害降到最小是最好的。一旦发现，可及时对症下药，喷洒药剂，避免病虫害带来的减产。
人工挖山药相当费劲，冬天村民在地里挖的时候，严重会被冻伤。
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分析如下：
1、山药在地下长，但是它是地下茎。
2、山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。
3、栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。
4、因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。
扩展资料
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山药有如下作用：
1、降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。
2、延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血；寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。
3、抗肿瘤作用山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。如，六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。
4、可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%B1%B1%E8%8D%AF/414450#5"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科：山药
铁棍山药制作教程