嘴代表生肖是兔。以下是详细的解释：
在中国的传统文化中，每个生肖都有其特定的象征意义，其中包括了动物的某些身体部位或者与该生肖有关的特殊形象。在所有的生肖动物中，兔子因其独特的形象和某些特征，常常与嘴部联系在一起。这种联系不仅体现在人们对兔子的日常观察中，也融入了人们对生肖文化的理解和想象。
首先，兔子的嘴巴是其最为显著的特征之一。兔子的嘴巴通常小巧可爱，上唇中央有一个小缺口，显得非常可爱和独特。这一特征使得人们在描述和象征兔子时，很容易将其与嘴巴联系在一起。
其次，在中国传统文化中，兔子也常被视为温顺、灵巧的动物。其嘴巴作为感官器官之一，是兔子获取食物、与外界交流的媒介。在生肖文化中，也常常强调动物的某些特殊能力或特点，而兔子的嘴巴作为其功能的一部分，也自然被赋予了某种象征意义。
最后，虽然不同的生肖有不同的代表意义，但在文化上赋予特定生肖特定部位的象征意义时，人们通常会结合动物的外观特征和文化传统来构建相应的象征体系。因此，当人们提到嘴代表生肖时，自然而然地会想到兔子这一形象。
所以根据这些分析可以看出，在中国的生肖文化中，嘴代表生肖确实是兔。这一联系既有现实中对兔子嘴巴特征的形象认知基础，也融入了人们对生肖文化的理解和想象。