【主料】
3人份低筋面粉100克黄油100克泡打粉2克鸡蛋1个芝麻15克白砂糖70克
【辅料】
椰蓉25克黄油10克糖粉15克
步骤1
将所有需要做蛋糕的材料准备好，低筋面粉，白砂糖，鸡蛋，泡打粉，黄油等分别称重，黄油提前室温软化！
步骤2
室温软化好的黄油加入白砂糖，搅拌均匀！
步骤3
只要是室温软化透的黄油加入白砂糖，用手动打蛋器就可以搅拌，而且很快就搅拌均匀了！
步骤4
在搅拌均匀的黄油中，分次加入蛋液，搅拌均匀！
步骤5
然后筛入低筋面粉和泡打粉！
步骤6
再加入15克的黑芝麻
步骤7
用刮刀将面糊搅拌均匀，无干粉，面糊细腻为止！
步骤8
面糊装入裱花袋中，将面糊挤入模具中，用刮刀抹平！
步骤9
椰蓉，黄油，糖粉放入盆中搅拌均匀！
步骤10
搅拌好的状态如图中的颗粒！
步骤11
将椰蓉酥粒均匀的撒在黑芝麻面糊上！
步骤12
我用的是上火130度，下火150度，烤40分钟！
步骤13
预热完成后，将蛋糕模具放入烤箱中下层！
步骤14
这是烘烤时的状态，还有10分钟的时候，颜色依然很正！
步骤15
出炉后，模具稍凉一会再脱模，烤完的颜色真的很漂亮！
步骤16
没有冷藏，也先切开尝尝吧！
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