广东唯一不说粤语的城市是深圳市。
深圳人不说粤语，准确的说，是大部分深圳人都不说粤语，不管是老深圳人，还是新深圳人，这种差别在广州和深圳两个城市的对比之下异常明显，在广州，你每天大概能听到至少7、8句“唔该”。只要在广州待超过3个小时，至少都能像模像样地在地铁上伪装成一个“老广州”了。
广州老三区的街头最常见的就是各种卖着煲仔饭、烧腊、肠粉的小食店，不太会说普通话的收银员永远会用一成不变的粤语口音问你要“食咩”。但在深圳，哪怕是在粤菜馆，可能也找不出几个说粤语的服务员。只有去到一些老式的大排档、茶餐厅和城中村区域，才能偶尔听见几句零碎的粤语。
粤语的起源：
粤语的起源分别有源自北方中原的雅语与源自楚国的楚语等说法。汉代至唐宋，中原人源源不断地迁徙岭南，促进了粤语的发展和定型。元明清以来，粤语的变化较小。不过语言学家李新魁先生认为“粤语最早的源头，应该是楚人南迁、楚语南来所导致的结果”。
今天粤语的语音面貌表现出了与隋唐汉语共同语十分接近的现象（李新魁《广东的方言》）。清代学者陈澧所著的《广州音说》论述广州方言的特点及其源流，陈澧认为广州方言的音调合于隋唐韵书《切韵》，因为“千余年来中原之人徙居广州，今之广音，实隋唐时中原之音”。
国学大师南怀谨先生认为粤语是唐代国语。中国历史上第一本官方的权威发音韵律书《广韵》（全称《大宋重修广韵》），里面标注的文字发音与现今的粤语高度吻合。
粤语是南方方言里面保留中古汉语成分较多的一种，其中最突出的特色就是它较为完整地保留了中古汉语普遍存在的入声。
以上内容参考：百度百科-粤语
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