幼儿园中班的安全教育内容主要包括以下几个方面：
1.交通安全教育：教导孩子们如何正确过马路，如过斑马线、看红绿灯等。同时，也要让他们知道在车内不要随意打开车门，以防发生意外。
2.食品安全教育：教导孩子们不吃陌生人给的食物，不随便吃地上的东西，不吃过期的食品等。同时，也要让他们知道洗手的重要性。
3.防火安全教育：教导孩子们不要玩火，不要随便接触电源插座等。同时，也要让他们知道如果遇到火灾应该如何逃生。
4.防溺水安全教育：教导孩子们不要在没有大人陪伴的情况下去水边玩耍，不要随便跳入水中。同时，也要让他们知道如果不慎落水应该如何自救。
5.防暴力安全教育：教导孩子们遇到陌生人要有警惕心，不要随便跟陌生人走。同时，也要让他们知道如果遇到危险应该如何寻求帮助。
6.防跌倒安全教育：教导孩子们走路要看清楚路，不要跑得太快。同时，也要让他们知道如果摔倒了应该如何处理伤口。
7.防电击安全教育：教导孩子们不要随便触摸电器，不要用湿手触摸电器。同时，也要让他们知道如果被电击应该如何急救。
以上就是幼儿园中班的安全教育内容，通过这些教育，可以让孩子们在日常生活中更好地保护自己，避免发生意外。