饺子馅里放什么样的葱?

一般拌馅里面肯定放葱,那是不是一般都放葱白多些呢?就是大葱的葱白多些是吗?葱叶放多了不好吧

小米葱会很香
材料
主料:小麦面粉500克,
辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,肥瘦猪肉100克,
调料:盐8克,味精2克,料酒15克
做法
1.面粉加入适量温水,和匀备用;
2.把大虾去头、去皮洗净;
3.韭菜洗净切碎;
4.鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;
5.把虾切成大点块;
6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;
7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;
8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。
9.将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。
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第1个回答  2014-07-17
依照个人喜好吧,有些人喜欢葱叶,有些人喜欢葱白。不过一般放葱白的多些。本回答被提问者采纳
第2个回答  2014-07-17
大葱,洋葱也可以。
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