自己在家做火锅，都需要买什么涮的菜？

Question

自己在家做火锅，都需要买什么涮的菜？

Answer 1

1、肉类

如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。

2、蔬菜类

如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。

3、豆制品

如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等

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Answer 2

我是湖北人，我只能说一下我们的吃法，如有差异敬请谅解。
青菜：生菜、香菜、油麦菜、大头菜、油菜、菠菜、茼蒿、还有东北特色的酸 菜、地瓜片、白菜。
肉类：羊排肉、肥牛、午餐肉（梅林的好吃）、猪里脊、百叶、毛肚、还有一些肉丸（虾丸、鱼丸、鸡丸）
海鲜：虾、各种贝类、海蛏子、牡蛎、乌鱼蛋 （太多了）
其他：水晶粉、冻豆腐、海带根、肥羊粉、鸭血、豆皮、炸豆皮、各种蘑菇（尤其金针麽）、火锅面。
蘸料：就是芝麻酱、韭菜花、南乳汁（王致和）还可以依据自己得口味放点辣椒油、陈醋、芥末，吃海鲜可以用海鲜针
锅底：可以是白水里放干虾仁、大枣、枸杞、蒜、姜、葱段等
也可直接买小肥羊料（有辣得和原味两种）或者一些麻辣重庆火锅料本回答被提问者采纳

Answer 3

宽粉，千张，白菜，油麦菜，生菜，土豆，鱼肉之类的肉制品，还有红薯和南瓜也挺不错。其实这个限制不大，看你喜欢什么了。只是吃火锅时配着喝些白开水果汁之类，别的饮料别乱喝，对身体会有影响

Answer 4

在家里做火锅，可以涮白菜、菠菜、木耳、金针菇、香菜、粉丝、油莱等都可以。

Answer 5

菠菜、油麦菜、茼蒿、蒿子秆儿、白菜、生菜、土豆、红薯、冬瓜、山药、豆腐皮、粉条、粉丝......太多了，只要是喜欢的基本上都可以涮。