海洋鱼类的肉是不是都很咸?

如题所述

不是。

这是因为海洋中的鱼类都有各自的“淡化器”,能将喝进去的咸水中的盐分及时排出。这种“淡化器”硬骨鱼类和软骨鱼类又有所不同。海洋中的硬骨鱼类具有很强的排盐能力,有专门排盐的器官。由于这些泌盐细胞高效率的工作,使海鱼体内始终保持着较低的盐分含量。

软骨鱼类保持体内低盐分则有另一套本领。它们的血液中含有高浓度尿素,正好维持着体内的高渗透压。这样就可以减少海水盐分的渗入,加速渗入的盐分由肾脏排出。因此,海鱼的肉就始终不会变咸了。

海鱼与淡水鱼的区别

淡水鱼是指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类。海鱼主要是生活在海里的鱼,如带鱼、黄鱼等。淡水鱼多为草食性及杂食性,少量有肉食性。海鱼则以海洋中的各种动植物和微生物为食。

海鱼和淡水鱼的另一区别就是,海鱼的口感比淡水鱼的口感好。这主要是因为的海鱼生长在海里,游动范围和游动力度非常大,所以海水的肌肉弹性更好,味道也更鲜美。除此之外,淡水鱼主要以河里的腐生物为食,而且游动范围也较小,淡水鱼的身上还有土腥味,所以海鱼的口感更好。

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第1个回答  2022-08-22
不是的,你这是没有吃过鱼肉吗?像一些海水鱼带鱼呀,金香鱼啊,秋刀鱼啊,这些都是海水,鱼你见过他们的肉是咸的吗?因为海水已经被他们过滤了,在他们体内的水分都是跟淡水一样。所以海洋鱼类的肉不是咸的,而是跟平常的一样,只不过有一些鱼类的肉质,有些苦涩而已,但绝对不会是咸的。
第2个回答  2022-08-22
海鱼的肉不是咸的,这是因为海洋中的鱼类都有各自的“淡化器”,海洋中硬骨鱼类的鳃部有“泌氯细胞”,“泌氯细胞”通过分泌氯化物的形式将海水盐分的主要组成物质氯化物排出体外。海洋中的软骨鱼类,利用体内尿素的作用来排除盐分。尿素能使软骨鱼类保持体液的高渗压,减少体内水分渗透到海水中,而且还可以加速体内盐分的排泄。
第3个回答  2022-08-27
不是。这是因为海洋中的鱼类都有各自的“淡化器”,能将喝进去的咸水中的盐分及时排出。这种“淡化器”硬骨鱼类和软骨鱼类又有所不同。海洋中的硬骨鱼类具有很强的排盐能力,有专门排盐的器官。由于这些泌盐细胞高效率的工作,使海鱼体内始终保持着较低的盐分含量。软骨鱼类保持体内低盐分则有另一套本领。它们的血液中含有高浓度尿素,正好维持着体内的高渗透压。这样就可以减少海水盐分的渗入,加速渗入的盐分由肾脏排出。因此,海鱼的肉就始终不会变咸了。海鱼与淡水鱼的区别淡水鱼是指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类。海鱼主要是生活在海里的鱼,如带鱼、黄鱼等。淡水鱼多为草食性及杂食性,少量有肉食性。海鱼则以海洋中的各种动植物和微生物为食。海鱼和淡水鱼的另一区别就是,海鱼的口感比淡水鱼的口感好。这主要是因为的海鱼生长在海里,游动范围和游动力度非常大,所以海水的肌肉弹性更好,味道也更鲜美。除此之外,淡水鱼主要以河里的腐生物为食,而且游动范围也较小,淡水鱼的身上还有土腥味,所以海鱼的口感更好。
第4个回答  2022-08-27
不是。这是因为海洋中的鱼类都有各自的“淡化器”,能将喝进去的咸水中的盐分及时排出。这种“淡化器”硬骨鱼类和软骨鱼类又有所不同。海洋中的硬骨鱼类具有很强的排盐能力,有专门排盐的器官。由于这些泌盐细胞高效率的工作,使海鱼体内始终保持着较低的盐分含量。软骨鱼类保持体内低盐分则有另一套本领。它们的血液中含有高浓度尿素,正好维持着体内的高渗透压。这样就可以减少海水盐分的渗入,加速渗入的盐分由肾脏排出。因此,海鱼的肉就始终不会变咸了。海鱼与淡水鱼的区别淡水鱼是指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类。海鱼主要是生活在海里的鱼,如带鱼、黄鱼等。淡水鱼多为草食性及杂食性,少量有肉食性。海鱼则以海洋中的各种动植物和微生物为食。海鱼和淡水鱼的另一区别就是,海鱼的口感比淡水鱼的口感好。这主要是因为的海鱼生长在海里,游动范围和游动力度非常大,所以海水的肌肉弹性更好,味道也更鲜美。除此之外,淡水鱼主要以河里的腐生物为食,而且游动范围也较小,淡水鱼的身上还有土腥味,所以海鱼的口感更好。
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