验瓜师是什么？需要什么技能？
7月19日，据河南广播电视台报道，河南商丘的“西瓜之乡”有专门的验瓜师，只需3秒就能辨别好赖。验瓜师孙红凯说他每天至少验十几万斤，一个月下来差不多收入三四万。
这几天一个新职业出现在大家的视野中，那就是“验瓜师”，听这名字，应该很多人都能理解它的意思，就是挑选西瓜的，其实我们每次自己买西瓜的时候也充当了一回“验瓜师”，因为每次买西瓜很多人都喜欢敲几下，对不对？其实并不知道这个瓜有没有熟，反正敲就对了。
但你的敲和专业的“验瓜师”是不一样的，人家是职业的。
哲学黑格尔说过一句胡叫存在即合理。
大家应该知道市场经济中有“两只手”，一是政府有形的手，一只是市场无形的手。“验瓜师”就是因为这只无形的手。消费需求出现变化，西瓜市场对品质有更高的要求，新兴职业应运而生，验瓜师就是其一。
这两天的“验瓜师月入3万”这个话题被冲上了热搜，我都羡慕哭了。其中提到的验瓜师叫孙红凯，来自河南省商丘市夏邑县北岭镇，这是有名的西瓜之乡。
据息，孙红凯从2017年开始就专职在电商平台做“验瓜师”了，主要负责检验瓜农的西瓜，过滤劣质西瓜，好的西瓜就被电商商家销往各地。
孙红凯介绍说，刚开始的时候手都是肿的，但想一想既然做了这份工作，就要对别人负责，于是就坚持了下来。有时一天要验两挂车西瓜，有十几万斤，手都拍出茧了。
其实这个职业看似好像很简单，但技术含量真的不低。
没有人想花钱买个不甜、生的残次瓜，这就要考验真功夫了，这个新职业，说白了就是为了保证西瓜的质量，不让生瓜、残次瓜流入市场。
而且验瓜不是说“瓜熟就行”，有专业人士介绍，很有讲究的，熟过头的不要、刚熟的不要，成熟度需要在85%-90%%左右的瓜，这样的瓜口感最好！
一旦有量化指标了，你还觉得验瓜简单吗？
其实我搜了一些相关资料，验瓜师很早就有了，早在2009年，上海就有了这个职业，当年27岁的朱林杰成为上海首批西瓜品鉴师，也就是题目中提到的“验瓜师”。旺季的时候，朱林杰每天要敲上万个西瓜，右手食指都会起老茧，甚至化脓。
诚然，任何职业都是需要技能的，验瓜师的技能可以说都是凭借经验而来，无非就是下面三点。
一看，看瓜够不够圆，纹理是不是清晰。越圆的瓜越好，越清晰的自然是好瓜；
二摸，表面是不是光滑，如果坑坑洼洼肯定没熟，尾部凹进去说明有空心；
三敲，这是最难的，声音清脆当然是好瓜，声音沉闷要么没熟，要么太熟。但是清脆、沉闷，没人能说得明白，只能靠自己的经验，要不断的到瓜棚交流、学习、敲打，然后总结成自己的经验。
大家有没有这种感觉，敲西瓜这种事的确很简单，但有人就把它做到了极致，所以大家不要看轻自己的职业，简单的事情做到极致就是技术，大家认为呢？
验瓜师是指专门负责鉴定水果（特别是瓜果类）品质、成熟度和口感的专业人员。他们通常在农产品市场、超市、果园或果汁加工企业等地工作。
验瓜师需要具备以下技能：
1. 技术知识：对不同种类的瓜果有深入的了解，包括它们的生长和成熟过程、品种特征、颜色、味道、质地等。他们需要了解果实的外观特征和内部结构。
2. 视觉判断：验瓜师需要凭借视觉观察果实的外观特征，例如色泽、形状、大小、表面质量等来判断它们的成熟度、新鲜度和品质。
3. 嗅觉判断：通过嗅闻果实的气味，验瓜师能够判断它们的成熟度和新鲜度。他们需要辨别果实的香味、气味等特征。
4. 手感判断：验瓜师通过手感来判断果实的硬度、质地和口感。他们需要确定果实是否过硬、过熟或发软。
5. 经验和专业知识：验瓜师需要经验丰富，具备深入的专业知识和技巧，能够准确地鉴定瓜果的品质和口感。
6. 沟通能力：他们需要与供应商、销售人员和顾客进行有效的沟通，向他们提供专业的咨询和建议，以帮助他们选择优质的瓜果。
总之，验瓜师需要具备对瓜果的专业知识、准确的感官判断能力、经验和沟通能力，以确保提供优质的瓜果给供应商和顾客。我
这几天一个新职业出现在大家的视野中，那就是“验瓜师”，听这名字，应该很多人都能理解它的意思，就是挑选西瓜的，其实我们每次自己买西瓜的时候也充当了一回“验瓜师”，因为每次买西瓜很多人都喜欢敲几下，对不对？其实并不知道这个瓜有没有熟，反正敲就对了。
但你的敲和专业的“验瓜师”是不一样的，人家是职业的。
哲学黑格尔说过一句胡叫存在即合理。
大家应该知道市场经济中有“两只手”，一是政府有形的手，一只是市场无形的手。“验瓜师”就是因为这只无形的手。消费需求出现变化，西瓜市场对品质有更高的要求，新兴职业应运而生，验瓜师就是其一。
这两天的“验瓜师月入3万”这个话题被冲上了热搜，我都羡慕哭了。其中提到的验瓜师叫孙红凯，来自河南省商丘市夏邑县北岭镇，这是有名的西瓜之乡。
据息，孙红凯从2017年开始就专职在电商平台做“验瓜师”了，主要负责检验瓜农的西瓜，过滤劣质西瓜，好的西瓜就被电商商家销往各地。
孙红凯介绍说，刚开始的时候手都是肿的，但想一想既然做了这份工作，就要对别人负责，于是就坚持了下来。有时一天要验两挂车西瓜，有十几万斤，手都拍出茧了。
其实这个职业看似好像很简单，但技术含量真的不低。
没有人想花钱买个不甜、生的残次瓜，这就要考验真功夫了，这个新职业，说白了就是为了保证西瓜的质量，不让生瓜、残次瓜流入市场。
而且验瓜不是说“瓜熟就行”，有专业人士介绍，很有讲究的，熟过头的不要、刚熟的不要，成熟度需要在85%-90%%左右的瓜，这样的瓜口感最好！
一旦有量化指标了，你还觉得验瓜简单吗？
其实我搜了一些相关资料，验瓜师很早就有了，早在2009年，上海就有了这个职业，当年27岁的朱林杰成为上海首批西瓜品鉴师，也就是题目中提到的“验瓜师”。旺季的时候，朱林杰每天要敲上万个西瓜，右手食指都会起老茧，甚至化脓。
诚然，任何职业都是需要技能的，验瓜师的技能可以说都是凭借经验而来，无非就是下面三点。
一看，看瓜够不够圆，纹理是不是清晰。越圆的瓜越好，越清晰的自然是好瓜；
二摸，表面是不是光滑，如果坑坑洼洼肯定没熟，尾部凹进去说明有空心；
三敲，这是最难的，声音清脆当然是好瓜，声音沉闷要么没熟，要么太熟。但是清脆、沉闷，没人能说得明白，只能靠自己的经验，要不断的到瓜棚交流、学习、敲打，然后总结成自己的经验。
大家有没有这种感觉，敲西瓜这种事的确很简单，但有人就把它做到了极致，所以大家不要看轻自己的职业，简单的事情做到极致就是技术，大家认为呢？
对于验瓜师来说，确实是一件技术活，首先对瓜品种、成熟度特变了解，其次还需要扎实的实战经验，挑的太熟口感不好，挑的太生又没法吃。