中医认为虫草花性味甘温，入肺肾经，有补肺肾，止咳嗽，益虚损，扶精气的功效。适用于肺肾两虚，精气不足，阳痿遗精，咳嗽气短，自汗盗汗，腰膝酸软，劳嗽痰血等。虫草花当中含有丰富的膳食纤维，经常吃点可以加速肠道的代谢，促进排便，让您的肠道更加干净、清爽；这样一来既可以帮助机体预防便秘、结肠癌等肠道问题，值得推崇。
虫草花还含有人体必需的19种氨基酸和丰富的蛋白质以及大量的维生素类物质，其中包括人体必须的微量元素17种以上，被称为抗癌之王的“硒”含量极其丰富。虫草花富含丰富的胡萝卜素，有很强的抗氧化作用，并且在体内还能合成为维生素A，因此具有促进上皮细胞健康以及视力健康的作用。
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素等成分，能够调节机体环境，增强体内巨噬细胞的功能，对于增强和调节人体的免疫功能，提高人体的抗病能力具有一定的作用，虫草花很多人都会以为它就是一种药材，其实在本质上它是属于真菌的一种，跟人们常吃的蘑菇、金针菇是属于同一类的，虫草花在煲汤时切记不宜长时间煲煮，以免原有香味散失、营养成分遭到破坏，一般在汤快要煲成前加入虫草花菌丝体，再用小火煲30分钟左右即可。
建议有高尿酸血症的人群和痛风的人群要适量少吃，因为其中含有的蛋白质溶解为小分子的嘌呤会很高，这两类人群喝得过多，容易引起其疾病的发作，有一定的活血作用，脾胃功能不好或慢性胃炎、胃溃疡的患者，不适宜。由于生长在高寒地区，对于自由基有一定对抗作用，有过敏体质的人，不适宜。
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第1个回答 2021-05-12
虫草花中含有丰富的虫草多糖、蛋白质、多种氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，但是它也是一种温性食材，而阴虚火旺者体内阴液亏虚，阳气旺盛，若是食用过多的虫草花更会加剧体内的燥热之气，从而加重原本心烦气躁、盗汗失眠、五心烦热、口干咽燥等阴虚症状。
第2个回答 2021-05-12
虫草花是一种很珍贵的中药，可以增强身体免疫力，对心脏血管，胃，肾，都有很好的保健作用。但是，婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者是不适合吃虫草花的，这类人群如吃虫草花容易产生不良后果，严重者可能会危及生命，所以在进食虫草花之前一定要问一下医生自己可不可以吃。
第3个回答 2021-05-12
虫草花功效:抗癌抑癌、增强机体免疫功能、降低血糖、降血压、提高记忆力、抗衰老、止咳、不能吃的人群:少年儿童、湿热体质、阴虚火旺、炖汤能使身体补充好的营养
第4个回答 2021-05-12
虫草花是可以泡茶喝的，但是虫草花一般都是以煲汤喝为主，一般他有平喘止咳的功效，如果说在秋天的时候有干咳的人群是可以喝这样的汤的，他能滋润喉咙，而且有利于肺气肿和气管炎的恢复。还有体质虚弱腰膝酸痛的人也可以吃的，一般她还可以扶精气补肺肾。1.少年儿童，儿童正处于生长发育的关键阶段，所以少年儿童尽量不要食用虫草花，虫草花中含有雄性激素，儿童食用的话可能会导致自身出现早熟的问题，可能会提前影响孩子生理健康的正常发育，对于孩子的心理身体都会造成双重伤害，建议儿童尽量不要食用虫草花。2.上火人群，出现了上火症状的人群，大家在日常也尽量不要食用虫草花。还有一些处于烦躁情绪的人群也尽量不要吃用虫草花。
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