现在的零食花样非常多,无论是糕点类,糖果类,还是饮品类等等应有尽有,极大的丰富了人们的选择。而现在的人们面对零食的时候,也开始更加注重身体健康,关注零食对身体的负面影响了。零食或是含有大量的糖分、油脂,或是添加了很多添加剂来增加风味,而这些都是对身体不利的物质。不少商家为了吸引消费者的目光,用低热量甚至零热量来宣传自己的产品,而确实这样的宣传起到了很好的效果。
元气森林因为标注“0蔗糖”而道歉2021年4月10日,元气森林发布了一则道歉公告,内容大致是元气森林在商品上标注了“0蔗糖”,这样的标注误导了消费者,让消费者误以为该饮料中是没有糖分的,而且是他们的饮料中虽然没有添加蔗糖,但是还有其他成分还有糖分。这样一则道歉引发了很多网友的关注,很多人也对这样的情况感到非常惊讶。
专家表示“零卡零糖”的饮料甜味大多来自甜味剂现实生活中,还有不少零食有同样的情况,它们大多在外包装上标注有0卡0热量的宣传语,很多消费者也正是冲着这样的宣传才购买了商品。而实际上,这些0卡0热量的零食为了保证口感,会添加很多添加剂,零卡饮料中通常都会添加大量的甜味剂。
甜味剂的副作用北京协和医院临床营养科主任医师陈伟在“医问到底”视频中回应称,“0卡0糖”饮料的味道大多数来自于商业的甜味剂。甜味剂本身是安全的,可以分为带热卡的甜味剂和不带热卡的甜味剂,那么它能够产生更多的甜味,甚至比蔗糖要甜200-300倍。
添加剂虽然剂量在安全标准之内,但是长期食用,还是会对身体产生一定影响。甜味剂就会对大脑中的神经系统产生影响,并且甜味剂可能会对人体的一些代谢功能产生影响。因此,标注再健康的零食,也终归是零食。我们不能为了满足自己的口腹之欲,就无限制的大量进食零食。