一句话回答:酒精=乙醇及其水溶液。
首先,乙醇是化学概念,
纯净物。所以成分表确实应该写学名乙醇(Ethanol,化学分子式 C2H6O )。
当然,根据乙醇浓度含量、特性、用途范围不同,就出现了很多种酒精(Alcohol、Ethanol Alcohol,混合溶液):
工业酒精(变性酒精)、食用酒精、医用酒精(消毒用)、药用酒精(注射用)、
食品添加剂酒精。他们的组成成分都是乙醇,只是浓度不同。比如说医用酒精消毒液一般就是75%乙醇消毒液。
因为使用广泛,酒精就慢慢成为乙醇的俗称了。
但是,实际生产使用中,乙醇(
无水乙醇、无水酒精)含 C2H6O不少于99.5%,甚至是99.97%。但是,酒精最高也只在95%(药用)、96%(工业)左右。
二者还是有区别的。