加工厂项目举例推荐如下，可以参考。
一、彩色豆腐加工
目前这个小工厂很有前景，投资不大，市场空间无限。彩色豆腐在普通豆腐高营养的基础上，增加了维生素、膳食纤维、和矿物质，并且保持了蔬果的天然色泽和清香，具有营养丰富、色泽诱人、品种新颖的特点，是一种高营养价值的新型健康食品，存在市场空白。
二、树脂花盆加工
这个小工厂也具备轻资产的特点，投资小，前景广阔。如今的花盆市场种类繁多，材质有泥，瓷，塑料，石和木制品等，主要应用在园林绿化，景观绿化，私家花园和小区绿化。如今喜欢搞养花草的人非常多，花盆的样式和种类繁多，外形也跟着变化，总体而言市场空间特别大，建议考察。
三、湿巾加工
这个加工项目也不错，因为现在国内的湿巾市场正在打开，国人用湿巾也越来越多。况且像日用品消耗巨大，很有市场发展潜力。尤其是现在的城市婴幼儿，为了保护皮肤，清除污垢，基本都是在用湿巾产品。
四、一次性竹筷加工
当前市场上，一次性竹筷的使用量很大，一般低档的餐馆、大排档、小吃部等都在使用。所以说，对于具备竹子资源的地区，生产一次性筷子是完全可以的。另外还可以加工一些扫帚等和竹子有关的日用品。这样产品花样多了，既能满足广大消费者需求，还能拓宽竹子和加工产品的销路，那就是两全其美，建议可以考察这方面。
现在回乡创业的人也不在少数，不少在外打工多年的人也想回乡创业。农村创业市场兴盛得益于资本的流入以及社会生产资源的再分配，加上具备一定的投资环境，在我们的印象中，不少的村子里面都开始办厂，现在有不少的农村小型加工致富项目可以供你选择。
1、农产品加工
比如米面加工、玉米深加工、花生深加工、棉花加工、辣椒加工、红薯加工、土特产加工等等，很多的地区仍然有不小的市场需求，只要具备一定的条件，都是可以尝试的哦！
2、有机肥料加工
农村有机肥料来源非常的广阔，制造成本低廉，像人粪尿、家畜粪尿、堆肥、沼气、工业废弃物（酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣）以及污泥等等，这些都是可以利用的资源。
3、腌制产品加工厂
可以利用当地现成的蔬菜等原料来开厂加工，像萝卜、黄瓜、大蒜等都是常见的腌制产品原料，如果能建立一条从生产到销售的渠道，那么，开这样的小型加工也可以轻松致富哦！
4、手工艺品加工厂
手工艺品的制作不仅具有很高的经济价值还有一定的艺术价值，近年来，在一些民俗文化丰富的地区陆续有很多的手工艺品加工厂诞生，有些生产的产品甚至远销国内外。
5、小型食品加工厂
这个在农村还是比较常见的，各种各样的食品加工厂都有，如面包、蛋糕、饼干、酥糖、绿豆糕、膨化食品等等，生产出来的产品供给其他的厂家、经销商、小卖部等等。
农产品加工技术创新发展趋势:
1.1 高新技术广泛应用于农产品加工各个环节。
随着食品化学、生物技术及其他相关学科的发展，农产品加工技术发展迅速，一批高新技术如瞬间高温杀菌技术、微胶囊技术、微生物发酵技术、膜分离技术、微波技术、真空冷冻干燥技术、无菌贮存与包装技术等，已在农产品加工领域得到广泛应用，并将迅速普及与深化。
1.2 精深加工能力越来越强，资源利用越来越综合。
对农产品原料的综合利用，既可提高经济效益，又能有效解决环境污染，已成为农产品加工的重要发展方向。如对植物的根、茎、花、叶、果的充分利用，对畜禽、水产品副产物利用等，已有很多成功的例子。
农产品的加工向分子水平进军，研究利用原料的功能成分，分子水平提取研制人体所需的营养保健食品，又称分子食品，使农产品精深加工能力得以提高。
1.3 加工新产品向安全、绿色、休闲方向发展。
从全球范围来看，安全、绿色、休闲农产品已成为人们消费的主流和方向。据统计，美国休闲产品消费量每年每人平均达8 . 6 kg ，荷兰为6 .5kg，英国为5.7kg。发达国家看好安全、绿色、休闲食品的生产，从追求农产品加工品种多样性转向追求安全性和健康性。
如在果蔬的加工处理方面，力求保持鲜嫩、营养、方便、可口，除传统的速冻、罐头、脱水产品外，近年发展趋势为最少处理的果蔬切割产品。
1.4 加工设备向新型、高效、节能、环保方向发展。
加工技术的高新化将带动加工设备的高新化，如多功能饮料罐装生产设备，无菌包装技术设备，果蔬激光分级、清洗、包装成套设备，膜分离技术设备，超微粉碎设备，速冻设备等。
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