品红酒的礼仪

Question

如题所述

Answer 1

1.倒酒
倒酒的量要把握好，不要把酒倒满，因为倒满了红酒杯就无法摇杯，最多将酒倒至杯中的三分之一处。
2.举杯
对于红酒来说，温度是最重要的，因此举杯的时候，端酒杯的姿势非常重要。最好的手势是拿酒杯柄和杯托，这样手的温度不会影响到酒的味道，而且姿态也比较美。
3.敬酒
敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，最少要喝一口酒以示敬意。
4.摇杯
红酒入杯后不要马上喝下，入口前还有个摇杯的动作。摇杯的目的是为了释放酒的香气，同时也是给酒留有更充足的氧化时间，使酒有柔和。
5.品尝
拿起酒杯，轻轻地喝一小口，让它停留在口中几秒然后才把它吞下，最后回忆一下葡萄酒带来的美好感觉。